泉港，邀您共赴一场“舌尖上的马拉松”！

泉港新闻来源：泉港区政府办、泉港区文旅局 2024年3月27日 09:11

生活中最平淡的幸福

就是舌尖上的满足

到一座城，尝一些美食

便能收获人间烟火，感受风土人情

泉港，一座融合了山海风味的美食城市

泉港，背山面海，地形多样，追溯历史的变迁，这是一片集中原文化、闽越文化、农耕文化和海洋文化为一体的神奇土地，盛产各种农副产品、水产品及林业产品。千百年来，泉港当地人民勤劳能干，运用智慧巧妙地采用本土食材，烹制出一道道别具当地特色的经典小吃美食。

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QUANGANG

回味无穷的“儿时记忆”和“乡愁”

泉港的美食有着一种真切的市井味道和古早味。海蛎煎、紫菜煎、红团、圆子、浮粿、九层糕、蚵饼、鳗鱼浮……每一种味道都是儿时的记忆，每一种味道都是浓浓的乡愁。

“粿”然有料——浮粿

“猪”打美味——涂岭猪脚

山海之“煎”——海蛎煎

红火好寓——红团

层层Q弹——九层糕

古早味代表——涂岭糕

浮出鲜味——鳗鱼浮

外酥里嫩——蚵饼

鲜香滑嫩——鲍鱼

百补之首——海参

田野美味——柴火烧鹅肉

山中“野味”——羊肉

02

QUANGANG

可带回家的“泉港特色”

在闽南地区都有送伴手礼的风俗，人们出门或旅外归来，为表示关怀与礼数，总要随手带上当地特产赠送亲友，这是一个美好温馨的中华传统，礼物不在于价值高低，更在于那一份特别带去的情谊。这来都来了，吃都吃了，总要再带点什么回家。

涂岭红茶

樟脚豆皮

田头寿面

海带

山腰海盐

来泉港

在珍馐百味中赴一场舌尖盛宴

在酸甜苦辣中品一段人间喜乐