新年是家家户户团圆的日子,在你心中,年的味道是什么呢?今天我们到泉州市的泉港区,去找找那里的年味。
在泉港人的记忆里,红团是喜庆节日的味道。红色外皮包裹着各种馅料,再用木刻的印模印出各种图案,有“福”、“贵”、“喜”字,也有花纹。做好的红团放进大锅里一蒸,红色愈发鲜艳,看起来喜气洋洋。
惠屿岛的年味是红色的:穿着红衣裳,做着红团,红红火火的一切,是岛上居民对来年生活的期盼。小小的红团,团住团圆,也团住思念和祝福。
泉州广播电视台记者 吕雅稚:“渔船归港渔市繁忙,走过刚才熙熙攘攘的鱼儿街,我们现在来到的是峰尾古城,我身后的这条街就是峰尾古街,现在这里已经非常有过年的氛围,红灯笼都挂起来了,街边的这些小店里面,都是这样红彤彤的年货,还有这种非常有闽南特色的“小金花”,当地人说这是插在过年祈福的过年饭上的,有一种吉祥祈福的寓意,我们再往前走,这条古街一直保持着民国时期的(建筑)风格,后面是住家,前面是店面,我们今天来到这里是要寻找另一种年味,就是这户人家,已经开始在贴春联了,我们往前走一下,进来看看,已经很丰盛了,在准备过年吃的美食了。”
吃着自己亲手做的美食,感觉味道就是特别不一样,虽然不是什么山珍海味,但这就是家的味道,回家、过年、团圆,在这里先给大家拜个年,祝大家新年快乐。