海带不晒也能卖?原来是这么回事!

  导播:海带是上好的海上蔬菜,含有丰富的营养元素,但海带丰收上市前,总是要经历晾晒的过程。在泉港区后龙镇上西村有这么一家企业,它通过技改,让海带的养殖户们不再为天气原因而烦恼。


海带不晒也能卖

海带不晒也能卖
 
  在鑫盛海藻公司,一车车从海上收割的新鲜海带被工人们送往滤池进行深加工。去杂,蒸煮,盐渍……在这些传统工艺基础上,公司加大技改力度,提高产品质量。

海带不晒也能卖
 
  同期声:泉港鑫盛海藻公司 林秋琳“我们海带是从海里面直接新鲜捞上来之后就高温烫煮,烫煮完之后有一个冷却的系统,(通过)生物冷却降水法冷却完之后,通过脱水,脱水完之后就进行拌盐,拌完盐之后我们就装袋入池盐渍,盐渍一般正常的话是在三天左右,三天之后我们就直接到冻库里面保存。”

海带不晒也能卖

海带不晒也能卖
 
  林秋琳说,通过这样的方式,可以直接替换了原本海带收成后,需要进行传统晾晒“靠天吃饭”的局面。

海带不晒也能卖
 
  同期声:泉港鑫盛海藻公司 林秋琳“海带(采用)盐渍的方法来生产的话,首先我们不需要考虑到天气的状况。现在我们有盐渍的生产,菜农就把所有的(海带)收割到我们这边来销售,那菜农年收入就大大的增加了,解决了他们晾晒海带的问题。”

海带不晒也能卖
 
  除工艺改造外,公司通过对产品的深加工,树立品牌,延伸产业链,由传统的销售模式走向更加细分的高端营销模式。

海带不晒也能卖

海带不晒也能卖
 
  同期声:泉港鑫盛海藻公司 林秋琳“我们各方面销售渠道都得到了拓宽,比如说在线上,现在流行的电商、淘宝,我们都已经在线上销售。同时我们线下的一些模式,就是超市、大型超市、大型的综合超市,还有一些礼品店铺。”

海带不晒也能卖

海带不晒也能卖
 
  如今的上西村,已经成为一个海上的蓝色养殖重点区。为此,上西村实施多种帮扶措施,实现菜农增产增效,促进村里海带养殖业蓬勃发展。

海带不晒也能卖
 
  同期声:上西村党总支书记 张如庆“村里面对这个公司这个企业也是非常的支持,从各方面采取优惠措施,帮助内外问题与矛盾的协调,多方面来支持这个企业发展。总的说,现在上西村的海带养殖业,已经形成一个良性的循环环境,我们也有决心把这个海带养殖业做的更好。

海带不晒也能卖

海带不晒也能卖

点赞(110)
返回
顶部