膜拜!业内人士教你,挑西瓜的N种方法!

  导播:本地西瓜要上市了,相信不久后,我们都可以品尝到这些西瓜。那么,我们购买的时候,要怎么挑选到又甜又有水分的西瓜呢?


挑西瓜

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  瓜棚里,技术员徐林摘下了一个成熟的墨童,这是无籽西瓜的一个品种。徐林介绍,西瓜的挑选方法都是一样的。

挑西瓜

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  同期声:中田农业综合开发有限公司技术员 徐林“首先这个西瓜靶子光滑,如果说瓜熟了的话,它的靶子上的毛很少,这样比较摸顺一点,如果说毛很多很生,熟度就不够,基本上都是这样。”

挑西瓜

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  除了西瓜靶子,西瓜的底部,也可以判断西瓜成熟的程度。

  同期声:中田农业综合开发有限公司技术员 徐林“碰地面嘛,(底部)都很黄,它的皮就变黄了,越黄越熟。”

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  买西瓜的时候,群众最喜欢用的方法,就是敲敲西瓜,听听声音响不响。那么,这种方法靠不靠谱呢?

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  同期声:中田农业综合开发有限公司技术员 徐林“熟过头的话,声音敲下去就空响,没熟过头,它的声音敲击就清脆一点,太清脆了瓜又不熟,刚好熟的话,它的声音不是那么很轻脆的钢声音一样,很清脆的铛铛铛。”

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  此外,市场上常见的麒麟瓜,也可以通过纹路,来判断它的成熟度。

  同期声:中田农业综合开发有限公司技术员 徐林“麒麟瓜的纹路,要看它两个纹路,纹路与纹路之间越分开的多,他就越熟,纹路如果连在一起的很多,它就熟度不够,都是这样的。”

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