导播：俗话说:“樱桃好吃树难栽”，采蜜也是同样的道理，蜂蜜虽甜但采蜜的过程却是十分的不易。我们的记者也在现场体验一把采蜜的过程。
收割蜂蜜，要有专门的防护服，同时要注意的就是不要惹恼这群蜜蜂，否则一旦群体攻击，将是个麻烦事。
现场口播：记者 陈雯靖“刚刚这一大片密密麻麻的蜜蜂，其实我心里有些胆战心惊。但是只要克服了这个过程，之后这个采蜜的过程还是非常有趣的。但是它需要一定的力道在里面。师傅刚刚告诉我一些技巧，让我要用力的摔，之后再用刷子把它们刷下来。然后摇蜜，这个摇蜜大概是在前面的十秒，力度要快一些。要停止的时候，速度要放慢一些。这样就可以采到又甜又好吃的蜜了。”
经过了一番的努力，记者终于收割完这箱蜂蜜。
现场口播：记者 陈雯靖“这就是我们刚刚采的蜂蜜，现在倒一小盖，我们试一下。 闻着非常的清香，有一股花的清香味道。现在我们尝一下这味道究竟是怎么样的？入口非常的柔润，有一种甜而不腻的感觉，可能兑水会更好喝一些。”
多种花蜜酿制出来的百花蜜香气沁人，但是这份甜蜜的背后，却充满了养蜂人的艰辛。
割蜜、采蜜对养蜂人而言，只是相对简单的工作，最难的是养蜂要“看天吃饭”、“追赶花季”。因为各种花的花期不一样，而且各地的天气也变化无常，如果错过了花期，采不到好蜜，辛苦就白费了。
为了赶花，养蜂人经常要带上大批的蜂箱，从这个山头搬到另一个山头，其中的苦与乐，只有当事人才能体会。
编后：“蜜是甜的，心是苦的。”细品养蜂人刘细宝的话，这些苦与乐，体现在那些追逐花期的迁移之中，体现在那些暴风骤雨的夜晚，体现在大山深处的无限寂寥中，但他们也收获了甜蜜，收获了维系家庭的经济来源。所以，我们在品尝蜂蜜的同时，也请细品其背后的努力付出：唯有努力，才有甜蜜！